« La faim zéro en 2030 » Communiqué de presse À l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation, la Cité des Sciences à Tunis organise le 16 octobre 2018 de 9 heures à 15 heures en partenariat avec L’institut de recherche pour le développement L’IRD et l’association Tunisienne des sciences de nutrition et l’institut national de la consommation et l’institut zouhair kallel de nutrition une manifestation scientifique qui comprend des ateliers et des conférences scientifiques ainsi qu’une exposition
Journée Mondiale de l’Alimentation
Mardi 16 octobre 2018
Programme
Conférences : Auditorium Ibn Khaldoun
09h00 – 09h30 Accueil des participants et mot de bienvenue
09h30 – 10h00 Le droit à l’alimentation
M. Taher Gharbi, Association Tunisienne des Sciences de la Nutrition
10h00 – 10h30 Alimentation, nutrition et crise civilisationnelle
Dr. Khaled Zarrouk, Expert en Nutrition Comparée
10h30 – 11h00 Le gaspillage alimentaire en Tunisie
M. Tarek Ben Jazia, Institut National de la Consommation
11h00 – 11h45 L’obésité, plus facile à prévenir que guérir
Pr. Leila Alouane, Consultante en Nutrition
11h45 – 12h30 Valorisation des plantes spontanées comme source de substances
bioactives pour la santé
Pr. Riadh Ksouri, Laboratoire des Plantes Aromatiques et
Médicinales, Centre de Biotechnologie de Borj Cédria
Ateliers Scientifiques : Salle Ibn Al Haythem
09h30 – 12h00 Transition alimentaire et nutritionnelle en Tunisie
Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire
• Promotion d’une alimentation saine
• Promotion d’une activité physique de santé
• Dépistage et prise en charge de l’excès pondéral
12h00 – 14h00 Eviter le gaspillage alimentaire: et si ça devenait une habitude
Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire
Exposition : Centre des Congrès
Des plantes et des Hommes, cultivons la diversité
Institut de Recherche pour le Développement (France)
