تنظم مدينة العلوم بتونس محاضرة موجهة للشبان حول " أهمية النباتات العطريّة والطبية التونسية"، يوم الجمعة 16 ديسمبر، تقدمها السيدة نبيلة بوزويتة أستاذة محاضرة بالمعهد الأعلى للصناعات الغذائية بتونس (ESIAT). وجدير بالذكر أنّ الزيت الأساسي هو زيت مستخرج من مادّة طبيعية عادة إما لخصائصه العلاجية أو كعطر وله روائح متنوعة حسب النبتة التي استخرج منها. وتستعمل الزيوت الأساسية في مجالات مختلفة منها صناعة موادّ التجميل والمواد الغذائية وطبّ الأعشاب. وتجري السيدة نبيلة بوزويتة خلال هذه المحاضرة تجربة استخراج الزيوت الأساسية...لمعرفة أسرار استخراج الزيوت الأساسية وأهميتها كونوا في المرعد...