بالتعاون مع المعهد الفرنسي بتونس

نظمت مدينة العلوم بتونس بالاشتراك مع المعهد الفرنسي بتونس IFT محاضرة "العطور القديمة في حوض المتوسّط: البحث عن المستحاثات في اليونان وإيطاليا" قدّمها الأستاذ جون بيار بران Jean-Pierre Brun، الحاصل على كرسي تقنيات المتوسّط واقتصاده. وقد كان استعمال العطور أو بالأحرى الزيوت العطريّة، منذ قديم الزمن قادحا لوضع تقنيات معقّدة لاستخراج العطور ونقل الموادّ الأولية اللازمة لذلك وخاصّة منها الأريج، وقد كان ذلك في البداية في الشرق ثمّ في اليونان فإيطاليا. كما كانت استعمالات العطور في القديم كثيرة ومتنوّعة منها: الإغراء والشعور بالراحة ولكنها كانت تستعمل كذلك في الطبّ والصيدلة حين كانت صناعة الأدوية والعطور واحدة.